Balkon gärtnern

Melanie: Ich liebe es, draußen zu sein. Ich mag es, Pflanzen, vom Saatkorn bis zur fertigen Ernte zu beobachten, wie sie sich entwickeln und wachsen. Ich mag die Vielfalt an verschiedenen Gemüsesorten, die man so nicht im Supermarkt kaufen kann, wie zum Beispiel Kugelmöhren oder gestreifte Tomaten. Und jeder, der mal eine selbstgezogene Tomate probiert hat, das Aroma ist einfach unbeschreiblich. Man möchte nichts mehr anderes haben. Oder auch bei Gurken. Die sind nicht einfach nur wässrig, sondern haben richtig tolles Aroma und Geschmack. Ich nutze meinen Balkon gerne in meiner Freizeit zum Entspannen, ein Buch zu lesen, in eine Zeitschrift zu schmökern.

"Und jeder, der mal eine selbstgezogene Tomate probiert hat, das Aroma ist einfach unbeschreiblich."

Melanie: Ich habe tatsächlich mit einfachen Pflanzen angefangen, wie mit Kräutern, Salate und Radieschen. Ich würde jedem empfehlen, klein anzufangen und sich dann Schritt für Schritt zu steigern und dann an schwierigere Pflanzen wie zum Beispiel Tomaten zu wagen.

Melanie: Für mich gehört zur Grundausstattung, verschiedene Töpfe. Materialien wie Terracotta bietet sich gut an, denn sie speichern Wasser. Kunststofftöpfe eignen sich auch sehr gut, ich würde helle Farben nehmen, denn dunkle Töpfe trocknen schnell aus. Kunststofftöpfe deshalb, da sie leicht sind und man Gewicht spart. Denn durch die Erde oder beispielsweise nach dem Gießen, sind die Töpfe schwer. Man sollte unbedingt auf die Traglast des Balkones achten.

Weiteres wichtiges Equipment sind für mich eine Gießkanne oder eine Ballbrause oder sogar eine Sprühflasche, wenn es um die Anzucht geht. Hochwertige Samen und Setzlinge und kleine kurzstielige Geräte wie eine kleine Schaufel oder ein kleiner Rechen. Was ich auch sehr gerne benutze, sind Handschuhe. Wichtig sind für mich auch verschiedene Sorten an Erden, beispielsweise Blumenerde, Hochbeeterde, Tomaten- und Gemüseerde und am besten natürlich torffrei für die Nachhaltigkeit und für die Umwelt.

Melanie: Also ich liebe meine Hochbeete und seit diesem Jahr habe ich auf meinem Balkon ein vertikales Hochbeet, was ich echt superpraktisch finde, denn man nutzt die komplette Höhe des Balkons mit aus. Bei Globus Baumarkt gibt es beispielsweise extra gezüchtete Tomaten und Paprika, die von der Höhe perfekt reinpassen. Denn beim vertikalen Hochbeet muss man ein bisschen auf die Höhe der Pflanzen achten, was aber mit diesen Pflanzen natürlich kein Problem ist. Des Weiteren baue ich auch gerne in Balkonkästen an. Da gefällt mir der Mix aus Kräutern oder Gemüsen und Blumen sehr gut. So hat man beispielsweise eine 2-in-1-Lösung. Momentan plane ich einen Pflanzkasten mit Salbei, Chili und Chrysanthemen. Ich finde das ist eine sehr schöne Kombi. Auch Lavendel kommt noch dazu und Rosmarin.

"Momentan plane ich einen Pflanzkasten mit Salbei, Chili und Chrysanthemen. Ich finde das ist eine sehr schöne Kombi. Auch Lavendel kommt noch dazu und Rosmarin."

Melanie: Ich bin ein großer Fan von vertikalen Gärten, wie einem vertikalen Hochbeet, denn so kannst du die komplette Höhe deines Balkons perfekt nutzen. Hängeampeln sind auch eine gute Idee. Man könnte darin beispielsweise eine Hängetomate pflanzen oder eine Mexikanische Minigurke. Des Weiteren kann man auf dem Balkon natürlich das Balkongeländer optimal nutzen, um dort Blumenkästen aufzuhängen. So bleibt der Boden frei und man kann dort vielleicht noch ein kleines Hochbeet aufstellen oder einen großen Kübel.

"Ich bin ein großer Fan von vertikalen Gärten, wie einem vertikalen Hochbeet, denn so kannst du die komplette Höhe deines Balkons perfekt nutzen."

Melanie: Ich achte bei der Pflanzenauswahl zum einen auf die Optik. Ist das Blatt sattgrün, wirken die Pflanzen auf mich robust. Bei den Erden schaue ich, ob schon Biodünger eingearbeitet ist. Als Startdünger oder als Langzeitdünger. Ist die Erde auch wirklich torffrei. Bei den Gartengeräten schaue ich, bestehen sie aus Edelstahl, können die eventuell anfangen zu rosten, haben sie einen Holzstiel oder einen Plastikstiel. Bei den Pflanztöpfen achte ich darauf, dass sie stapelbar, UV-fest, wieder verwendbar sind.

Melanie: Ich würde empfehlen, zum einen Küchenkräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Minze. Minze ist toll für Cocktails oder für andere, erfrischende Getränke. Dann würde ich Salate anbauen, wie z.B. Kopfsalat und Lollo Rosso oder Rucola für die Pizza. Beim Gemüse würde ich empfehlen, eine Buschtomate zu
nehmen, denn sie wächst klein und kompakt, genau wie auch Chilis und Paprika.

"Beim Gemüse würde ich empfehlen, eine Buschtomate zu
nehmen, denn sie wächst klein und kompakt, genau wie auch Chilis und Paprika."

Melanie: Für meinen Balkon würde ich keine sehr großen Pflanzen, wie zum Beispiel einen Kürbis, wählen, denn er hat sehr lange Rankarme, die bis zu 2-3 Meter lang werden können. Das finde ich jetzt nicht so praktisch auf dem Balkon und nimmt viel Platz weg. Auch eine Zucchini-Pflanze wird sehr breit, sie kann einen Durchmesser von bis zu 1 Meter erreichen. Aber es gibt auch extra für den Balkon gezüchtete Sorten wie Kletterzucchini, die wachsen dann mehr in die Höhe, statt in die Breite,
oder auch Topfkürbisse.

Melanie: Vor allem Blattgemüse eignet sich hervorragend wie Kopfsalat, Lollo Rosso, Feldsalat, Kresse, Postelein. Auch Kräuter sind möglich wie Schnittlauch und Petersilie. Auch Beeren wie Erdbeeren, Johannisbeeren lassen sich auf einem schattigen Balkon anpflanzen. Spinat kann man anbauen, Mangold oder sogar Kohlrabi und Radieschen.

Melanie: Ich würde empfehlen, einfach zu starten und mich als Motivationsbooster für einfache Pflanzen entscheiden, wie beispielsweise Radieschen oder Salate, denn man hat ruckzuck einen tollen Erfolg und kann ernten und sich dann nach und nach an andere Sorten rantrauen. Ich würde mir nicht den ganzen Balkon komplett vollstellen mit zig verschiedenen Sorten an Pflanzen, sondern nach und nach steigern.

"Ich würde empfehlen, einfach zu starten und mich als Motivationsbooster für einfache Pflanzen entscheiden."