Ausbildung im Markt

Ausbildung im Einzelhandel

Verkäufer (m/w/d)

Von der Beratung bis zur Planung, vom Nagel bis zur fertigen Terrasse, vom Rauputz bis zum neu renovierten Flur, von der Tapete bis zum fertigen Kinderzimmer … In jeder Abteilung warten anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten auf Dich. Damit aber nicht genug: Warenpräsentation, Warenversorgung, Kassenwesen, Wareneingang und -ausgang sowie das Sonderbestellwesen gehören ebenso zu Deinen Aufgaben.
Dauer: 2 Jahre (Verkürzung möglich)

Bei sehr guten Leistungen kannst Du ein weiteres Lehrjahr anschließen, um so Deinen Abschluss zum Kaufmann im Einzelhandel zu erhalten.

Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d)

Du weißt stets, wo der Kunde die Motivtapete oder die Bohrmaschine findet und kannst nicht nur den Rasenmäher, sondern auch den Gartenausbau erklären. Geschäftsvorfälle buchen gehört ebenso zu Deinem vielfältigen Aufgabenrepertoire wie die freundliche Beratung des Kunden.
Dauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)

Ausbildung in der Gastronomie

Fachkraft für Systemgastronomie (m/w/d)

Als Fachkraft für Systemgastronomie organisierst Du alle Bereiche der in den Baumärkten integrierten Restaurants („Globus-Trefferia“) nach einem bestimmten Gastronomiekonzept. Du achtest auf die Einhaltung der vorgegebenen Standards. Darüber hinaus regelst Du Arbeitsabläufe im Einkauf, der Lagerhaltung, in der Küche, im Service, in der Gästebetreuung bzw. im Verkauf. Außerdem überwachst Du die Qualität der Produkte und führst Kostenkontrollen sowie Marketingmaßnahmen durch. Du betreust die Gäste, kassierst, nimmst Reklamationen entgegen und achtest auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
Dauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)

Koch (m/w/d)

Als Koch bist Du täglich für die fachgerechte Zubereitung leckerer Speisen verantwortlich – mit allem, was dazugehört. Du bereitest alle nötigen Lebensmittel vor, berechnest die benötigte Menge an Zutaten für eingegangene Bestellungen und bereitest sie im Anschluss selbstständig zu. Hier kochst, brätst und frittierst Du, was der Speiseplan hergibt, und sorgst danach dafür, dass Du deine Arbeitsfläche sauber und hygienisch einwandfrei hinterlässt. Außerdem planst Du den Einkauf und bist auch für die fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel zuständig. Um stets sicherzustellen, dass die Waren im Lager haltbar und qualitativ hochwertig sind, führst Du regelmäßige Kontrollen durch.
Dauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)

Abiturientenprogramm Einzelhandel

Einzelhandelskaufmann / Handelsfachwirt/ IHK-Ausbilderschein

Innerhalb von nur 3 Jahren absolvierst du bei uns die Ausbildung zum „Kaufmann im Einzelhandel“, den „geprüften Handelsfachwirt IHK“ und zusätzlich den „IHK-Ausbilderschein“.
Während deiner Praxisphasen in unseren Baumärkten lernst du unser Geschäft vom Nagel bis zu unseren Elektrowerkzeugen kennen und lernst, wie wir gemeinsam für unsere Kunden das beste Einkaufserlebnis schaffen. Deine Theoriephasen finden als Blockunterricht im Bildungszentrum des Einzelhandels (BZE) 31832 Springe bzw. 38640 Goslar statt. (Unterkunft und Reisekosten werden von uns übernommen.)
Dauer: 3 Jahre